"¿Cual es la diferencia entre aceite esencial y esencia?"
Una pregunta muy recurrente entre las personas que se inician en el sendero de la perfumería, es básicamente, "¿cual es la diferencia entre aceites esenciales y esencias?". Y la respuesta es tan simple como compleja ya que lo más fácil de responder seria que unas son "naturales" y otras "sintéticas" pero no es tan simple por lo que en esta notas vamos a darle un panorama un poco más amplio acerca de sus usos, diferencias y similitudes. Primero y principal detallemos que son los aceites esenciales, fundamentalmente son extractos naturales sin ningún tipo de adulteración de plantas, hay alrededor de 4000 tipos diferentes de aceites esenciales de los millones de plantas existentes. Casi la mayor parte de las plantas poseen compuestos aromáticos, aunque esto es cierto, es verdad que no se puede extraer de todas las plantas de forma practica debido a la poca concentración de aceite presentes en ellas. La mayoría de los aceites esenciales son líquidos aunque también hay más viscosos, semi sólidos y oleorresina, la obtención de los mismos se realiza de diversas maneras y de diferentes partes de la plata como pueden ser de las hojas, flores, frutos, raíces, semillas, corteza o madera. Los aceites esenciales se encuentran en ínfimas cantidades en la planta por lo que se requieren en la mayoría de los casos una gran cantidad de materia prima vegetal para obtener un volumen rentable, a diferencia de lo que se cree los aceites esenciales no son compuestos puros sino mezcla de muchas sustancias en diferentes proporciones que le dan características únicas. Las forma de extracción generalmente es por destilación, por compresión o prensado en frío (como en el caso de los cítricos) de la cáscara para obtener un aroma fresco a fruta jugosa. Los aceites se encuentras en pequeños sacos dentro de la plata que son altamente aromáticos y mediante estas técnicas se los logra extraer para que puedan ser usadas en la elaboración de perfumes o para fines curativos debido a sus propiedades terapéuticas. Otros que pueden encontrarse en el mercado son absolutos y extractos con CO2 , los primeros son al igual que los aceites esenciales, son líquidos volátiles extraídos de plantas pero sin la utilización de calor como en una destilación, sino que se utiliza un disolvente (generalmente N-hexano) y debido a que suelen quedar restos de este en la extracción solo pueden utilizarse para perfumería,lo que varia a diferencia de los aceites esenciales es la concentración ya que al no utilizarse calor como medio de extracción los componentes del aceite no se deterioran por lo que los extractos contienen una mayor proporción de colorantes, ceras y otros componentes de la planta, en cambio los extractos con CO2 la extracción es similar a la de los absolutos pero sin dejar ningún tipo de residuo pero esta técnica no se emplea de la misma manera que la destilación por su costo más elevado. En cambio las esencias son sustancias elaboradas "artificialmente" con materias primas de diversos tipos y calidades. Se fabrican a partir de un aroma base y a medida que se avanza con el diseño se va añadiendo diferentes connotación dependiendo del aroma final al que se quiera llegar, para lo cual se utiliza una paleta de materias primas muy amplia que van desde aceites esenciales, productos sintéticos, moléculas naturales, etc. La mayoría de las esencias poseen en su composición aceites esenciales; sustancias de origen sintéticos que no existen en la naturaleza; elementos extraídos de los aceites esenciales como por ejemplo el Linalol que se encuentra presente en más de 200 plantas (ej menta, laurel, canela, cítricos, etc), también se puede sintetizar artificialmente; algún componente que resalte o potencie el aroma, aditivos como conservantes o antioxidantes también se pueden encontrar presentes. Popularmente se cree que los aceites esenciales son mejores que las esencias para su uso cosmético, ya que estas al ser naturales no pueden generar ningún daño. En cambio las esencias al ser "artificiales" no gozan de las características "naturales" de las plantes y poseen sustancias nocivas para el ser humano o su entorno. Esto en parte en un aspecto es cierto, si es verdad que los aceites esenciales al ser naturales poseen propiedades terapéuticas pero esto no quiere decir que no puedan ser nocivas, por ejemplo el aceite esencial de canela es conocido por sus propiedades antisépticas y astringentes pero es muy irritante para la piel y se debe tener precaución al utilizarlo, o el aceite esencial de bergamota se utiliza como ansiolítico natural o antidepresivo pero no se recomienda su uso directamente en la piel ya que posee bergapteno y al exponerse a los rayos solares estos se almacenan y captan de manera extrema los rayos ultravioletas por lo que puede provocar quemaduras severas en la piel. En cambio las esencias se rigen por miles de normativas que impiden, limitan o eximen el uso de algunos componentes en la formulación debido a los diversos estudios que se realizan constantemente sobre las materias primas que son utilizadas por lo que son más seguras que los aceites esenciales naturales. Una asociacion internacional que regula la utilización de las materias primas es IFRA (International Fragrance Association) Su principal objetivo es garantizar la seguridad de los materiales de fragancia a través de un programa de ciencia dedicado. IFRA publica una lista de las normas de uso de materiales de fragancia, limita o prohíbe el uso de ingredientes, con base en los resultados del Instituto de Investigación de Materiales de Fragancias, que recoge los datos relativos a la seguridad de los materiales de fragancia. Esperamos que la información proporcionada en esta nota les haya sido de utilidad, por favor dejanos tu comentario, sugerencias o indicaciones en la caja de comentarios. Saludos!
Autor de la Nota
Maximiliano Ruggeri, Químico y Perfumista. Maxi es investigador y especialista en diseño de fragancias. Posee más de 16 años en la industria de la perfumería y es el perfumista senior de Bioscents desde sus inicios.
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Una pregunta muy recurrente entre las personas que se inician en el sendero de la perfumería, es básicamente, "¿cual es la diferencia entre aceites esenciales y esencias?". Y la respuesta es tan simple como compleja ya que lo más fácil de responder seria que unas son "naturales" y otras "sintéticas" pero no es tan simple por lo que en esta notas vamos a darle un panorama un poco más amplio acerca de sus usos, diferencias y similitudes. Primero y principal detallemos que son los aceites esenciales, fundamentalmente son extractos naturales sin ningún tipo de adulteración de plantas, hay alrededor de 4000 tipos diferentes de aceites esenciales de los millones de plantas existentes. Casi la mayor parte de las plantas poseen compuestos aromáticos, aunque esto es cierto, es verdad que no se puede extraer de todas las plantas de forma practica debido a la poca concentración de aceite presentes en ellas. La mayoría de los aceites esenciales son líquidos aunque también hay más viscosos, semi sólidos y oleorresina, la obtención de los mismos se realiza de diversas maneras y de diferentes partes de la plata como pueden ser de las hojas, flores, frutos, raíces, semillas, corteza o madera. Los aceites esenciales se encuentran en ínfimas cantidades en la planta por lo que se requieren en la mayoría de los casos una gran cantidad de materia prima vegetal para obtener un volumen rentable, a diferencia de lo que se cree los aceites esenciales no son compuestos puros sino mezcla de muchas sustancias en diferentes proporciones que le dan características únicas. Las forma de extracción generalmente es por destilación, por compresión o prensado en frío (como en el caso de los cítricos) de la cáscara para obtener un aroma fresco a fruta jugosa. Los aceites se encuentras en pequeños sacos dentro de la plata que son altamente aromáticos y mediante estas técnicas se los logra extraer para que puedan ser usadas en la elaboración de perfumes o para fines curativos debido a sus propiedades terapéuticas. Otros que pueden encontrarse en el mercado son absolutos y extractos con CO2 , los primeros son al igual que los aceites esenciales, son líquidos volátiles extraídos de plantas pero sin la utilización de calor como en una destilación, sino que se utiliza un disolvente (generalmente N-hexano) y debido a que suelen quedar restos de este en la extracción solo pueden utilizarse para perfumería,lo que varia a diferencia de los aceites esenciales es la concentración ya que al no utilizarse calor como medio de extracción los componentes del aceite no se deterioran por lo que los extractos contienen una mayor proporción de colorantes, ceras y otros componentes de la planta, en cambio los extractos con CO2 la extracción es similar a la de los absolutos pero sin dejar ningún tipo de residuo pero esta técnica no se emplea de la misma manera que la destilación por su costo más elevado. En cambio las esencias son sustancias elaboradas "artificialmente" con materias primas de diversos tipos y calidades. Se fabrican a partir de un aroma base y a medida que se avanza con el diseño se va añadiendo diferentes connotación dependiendo del aroma final al que se quiera llegar, para lo cual se utiliza una paleta de materias primas muy amplia que van desde aceites esenciales, productos sintéticos, moléculas naturales, etc. La mayoría de las esencias poseen en su composición aceites esenciales; sustancias de origen sintéticos que no existen en la naturaleza; elementos extraídos de los aceites esenciales como por ejemplo el Linalol que se encuentra presente en más de 200 plantas (ej menta, laurel, canela, cítricos, etc), también se puede sintetizar artificialmente; algún componente que resalte o potencie el aroma, aditivos como conservantes o antioxidantes también se pueden encontrar presentes. Popularmente se cree que los aceites esenciales son mejores que las esencias para su uso cosmético, ya que estas al ser naturales no pueden generar ningún daño. En cambio las esencias al ser "artificiales" no gozan de las características "naturales" de las plantes y poseen sustancias nocivas para el ser humano o su entorno. Esto en parte en un aspecto es cierto, si es verdad que los aceites esenciales al ser naturales poseen propiedades terapéuticas pero esto no quiere decir que no puedan ser nocivas, por ejemplo el aceite esencial de canela es conocido por sus propiedades antisépticas y astringentes pero es muy irritante para la piel y se debe tener precaución al utilizarlo, o el aceite esencial de bergamota se utiliza como ansiolítico natural o antidepresivo pero no se recomienda su uso directamente en la piel ya que posee bergapteno y al exponerse a los rayos solares estos se almacenan y captan de manera extrema los rayos ultravioletas por lo que puede provocar quemaduras severas en la piel. En cambio las esencias se rigen por miles de normativas que impiden, limitan o eximen el uso de algunos componentes en la formulación debido a los diversos estudios que se realizan constantemente sobre las materias primas que son utilizadas por lo que son más seguras que los aceites esenciales naturales. Una asociacion internacional que regula la utilización de las materias primas es IFRA (International Fragrance Association) Su principal objetivo es garantizar la seguridad de los materiales de fragancia a través de un programa de ciencia dedicado. IFRA publica una lista de las normas de uso de materiales de fragancia, limita o prohíbe el uso de ingredientes, con base en los resultados del Instituto de Investigación de Materiales de Fragancias, que recoge los datos relativos a la seguridad de los materiales de fragancia. Esperamos que la información proporcionada en esta nota les haya sido de utilidad, por favor dejanos tu comentario, sugerencias o indicaciones en la caja de comentarios. Saludos!
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Una pregunta muy recurrente entre las personas que se inician en el sendero de la perfumería, es básicamente, "¿cual es la diferencia entre aceites esenciales y esencias?". Y la respuesta es tan simple como compleja ya que lo más fácil de responder seria que unas son "naturales" y otras "sintéticas" pero no es tan simple por lo que en esta notas vamos a darle un panorama un poco más amplio acerca de sus usos, diferencias y similitudes. Primero y principal detallemos que son los aceites esenciales, fundamentalmente son extractos naturales sin ningún tipo de adulteración de plantas, hay alrededor de 4000 tipos diferentes de aceites esenciales de los millones de plantas existentes. Casi la mayor parte de las plantas poseen compuestos aromáticos, aunque esto es cierto, es verdad que no se puede extraer de todas las plantas de forma practica debido a la poca concentración de aceite presentes en ellas. La mayoría de los aceites esenciales son líquidos aunque también hay más viscosos, semi sólidos y oleorresina, la obtención de los mismos se realiza de diversas maneras y de diferentes partes de la plata como pueden ser de las hojas, flores, frutos, raíces, semillas, corteza o madera. Los aceites esenciales se encuentran en ínfimas cantidades en la planta por lo que se requieren en la mayoría de los casos una gran cantidad de materia prima vegetal para obtener un volumen rentable, a diferencia de lo que se cree los aceites esenciales no son compuestos puros sino mezcla de muchas sustancias en diferentes proporciones que le dan características únicas. Las forma de extracción generalmente es por destilación, por compresión o prensado en frío (como en el caso de los cítricos) de la cáscara para obtener un aroma fresco a fruta jugosa. Los aceites se encuentras en pequeños sacos dentro de la plata que son altamente aromáticos y mediante estas técnicas se los logra extraer para que puedan ser usadas en la elaboración de perfumes o para fines curativos debido a sus propiedades terapéuticas. Otros que pueden encontrarse en el mercado son absolutos y extractos con CO2 , los primeros son al igual que los aceites esenciales, son líquidos volátiles extraídos de plantas pero sin la utilización de calor como en una destilación, sino que se utiliza un disolvente (generalmente N-hexano) y debido a que suelen quedar restos de este en la extracción solo pueden utilizarse para perfumería,lo que varia a diferencia de los aceites esenciales es la concentración ya que al no utilizarse calor como medio de extracción los componentes del aceite no se deterioran por lo que los extractos contienen una mayor proporción de colorantes, ceras y otros componentes de la planta, en cambio los extractos con CO2 la extracción es similar a la de los absolutos pero sin dejar ningún tipo de residuo pero esta técnica no se emplea de la misma manera que la destilación por su costo más elevado. En cambio las esencias son sustancias elaboradas "artificialmente" con materias primas de diversos tipos y calidades. Se fabrican a partir de un aroma base y a medida que se avanza con el diseño se va añadiendo diferentes connotación dependiendo del aroma final al que se quiera llegar, para lo cual se utiliza una paleta de materias primas muy amplia que van desde aceites esenciales, productos sintéticos, moléculas naturales, etc. La mayoría de las esencias poseen en su composición aceites esenciales; sustancias de origen sintéticos que no existen en la naturaleza; elementos extraídos de los aceites esenciales como por ejemplo el Linalol que se encuentra presente en más de 200 plantas (ej menta, laurel, canela, cítricos, etc), también se puede sintetizar artificialmente; algún componente que resalte o potencie el aroma, aditivos como conservantes o antioxidantes también se pueden encontrar presentes. Popularmente se cree que los aceites esenciales son mejores que las esencias para su uso cosmético, ya que estas al ser naturales no pueden generar ningún daño. En cambio las esencias al ser "artificiales" no gozan de las características "naturales" de las plantes y poseen sustancias nocivas para el ser humano o su entorno. Esto en parte en un aspecto es cierto, si es verdad que los aceites esenciales al ser naturales poseen propiedades terapéuticas pero esto no quiere decir que no puedan ser nocivas, por ejemplo el aceite esencial de canela es conocido por sus propiedades antisépticas y astringentes pero es muy irritante para la piel y se debe tener precaución al utilizarlo, o el aceite esencial de bergamota se utiliza como ansiolítico natural o antidepresivo pero no se recomienda su uso directamente en la piel ya que posee bergapteno y al exponerse a los rayos solares estos se almacenan y captan de manera extrema los rayos ultravioletas por lo que puede provocar quemaduras severas en la piel. En cambio las esencias se rigen por miles de normativas que impiden, limitan o eximen el uso de algunos componentes en la formulación debido a los diversos estudios que se realizan constantemente sobre las materias primas que son utilizadas por lo que son más seguras que los aceites esenciales naturales. Una asociacion internacional que regula la utilización de las materias primas es IFRA (International Fragrance Association) Su principal objetivo es garantizar la seguridad de los materiales de fragancia a través de un programa de ciencia dedicado. IFRA publica una lista de las normas de uso de materiales de fragancia, limita o prohíbe el uso de ingredientes, con base en los resultados del Instituto de Investigación de Materiales de Fragancias, que recoge los datos relativos a la seguridad de los materiales de fragancia. Esperamos que la información proporcionada en esta nota les haya sido de utilidad, por favor dejanos tu comentario, sugerencias o indicaciones en la caja de comentarios. Saludos!
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La mayoría de los aceites esenciales son líquidos aunque también hay más viscosos, semi sólidos y oleorresina, la obtención de los mismos se realiza de diversas maneras y de diferentes partes de la plata como pueden ser de las hojas, flores, frutos, raíces, semillas, corteza o madera. Los aceites esenciales se encuentran en ínfimas cantidades en la planta por lo que se requieren en la mayoría de los casos una gran cantidad de materia prima vegetal para obtener un volumen rentable, a diferencia de lo que se cree los aceites esenciales no son compuestos puros sino mezcla de muchas sustancias en diferentes proporciones que le dan características únicas. Las forma de extracción generalmente es por destilación, por compresión o prensado en frío (como en el caso de los cítricos) de la cáscara para obtener un aroma fresco a fruta jugosa. Los aceites se encuentras en pequeños sacos dentro de la plata que son altamente aromáticos y mediante estas técnicas se los logra extraer para que puedan ser usadas en la elaboración de perfumes o para fines curativos debido a sus propiedades terapéuticas. Otros que pueden encontrarse en el mercado son absolutos y extractos con CO2 , los primeros son al igual que los aceites esenciales, son líquidos volátiles extraídos de plantas pero sin la utilización de calor como en una destilación, sino que se utiliza un disolvente (generalmente N-hexano) y debido a que suelen quedar restos de este en la extracción solo pueden utilizarse para perfumería,lo que varia a diferencia de los aceites esenciales es la concentración ya que al no utilizarse calor como medio de extracción los componentes del aceite no se deterioran por lo que los extractos contienen una mayor proporción de colorantes, ceras y otros componentes de la planta, en cambio los extractos con CO2 la extracción es similar a la de los absolutos pero sin dejar ningún tipo de residuo pero esta técnica no se emplea de la misma manera que la destilación por su costo más elevado. En cambio las esencias son sustancias elaboradas "artificialmente" con materias primas de diversos tipos y calidades. Se fabrican a partir de un aroma base y a medida que se avanza con el diseño se va añadiendo diferentes connotación dependiendo del aroma final al que se quiera llegar, para lo cual se utiliza una paleta de materias primas muy amplia que van desde aceites esenciales, productos sintéticos, moléculas naturales, etc. La mayoría de las esencias poseen en su composición aceites esenciales; sustancias de origen sintéticos que no existen en la naturaleza; elementos extraídos de los aceites esenciales como por ejemplo el Linalol que se encuentra presente en más de 200 plantas (ej menta, laurel, canela, cítricos, etc), también se puede sintetizar artificialmente; algún componente que resalte o potencie el aroma, aditivos como conservantes o antioxidantes también se pueden encontrar presentes. Popularmente se cree que los aceites esenciales son mejores que las esencias para su uso cosmético, ya que estas al ser naturales no pueden generar ningún daño. En cambio las esencias al ser "artificiales" no gozan de las características "naturales" de las plantes y poseen sustancias nocivas para el ser humano o su entorno. Esto en parte en un aspecto es cierto, si es verdad que los aceites esenciales al ser naturales poseen propiedades terapéuticas pero esto no quiere decir que no puedan ser nocivas, por ejemplo el aceite esencial de canela es conocido por sus propiedades antisépticas y astringentes pero es muy irritante para la piel y se debe tener precaución al utilizarlo, o el aceite esencial de bergamota se utiliza como ansiolítico natural o antidepresivo pero no se recomienda su uso directamente en la piel ya que posee bergapteno y al exponerse a los rayos solares estos se almacenan y captan de manera extrema los rayos ultravioletas por lo que puede provocar quemaduras severas en la piel. En cambio las esencias se rigen por miles de normativas que impiden, limitan o eximen el uso de algunos componentes en la formulación debido a los diversos estudios que se realizan constantemente sobre las materias primas que son utilizadas por lo que son más seguras que los aceites esenciales naturales. Una asociacion internacional que regula la utilización de las materias primas es IFRA (International Fragrance Association) Su principal objetivo es garantizar la seguridad de los materiales de fragancia a través de un programa de ciencia dedicado. IFRA publica una lista de las normas de uso de materiales de fragancia, limita o prohíbe el uso de ingredientes, con base en los resultados del Instituto de Investigación de Materiales de Fragancias, que recoge los datos relativos a la seguridad de los materiales de fragancia. Esperamos que la información proporcionada en esta nota les haya sido de utilidad, por favor dejanos tu comentario, sugerencias o indicaciones en la caja de comentarios. Saludos!
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Una pregunta muy recurrente entre las personas que se inician en el sendero de la perfumería, es básicamente, "¿cual es la diferencia entre aceites esenciales y esencias?". Y la respuesta es tan simple como compleja ya que lo más fácil de responder seria que unas son "naturales" y otras "sintéticas" pero no es tan simple por lo que en esta notas vamos a darle un panorama un poco más amplio acerca de sus usos, diferencias y similitudes. Primero y principal detallemos que son los aceites esenciales, fundamentalmente son extractos naturales sin ningún tipo de adulteración de plantas, hay alrededor de 4000 tipos diferentes de aceites esenciales de los millones de plantas existentes. Casi la mayor parte de las plantas poseen compuestos aromáticos, aunque esto es cierto, es verdad que no se puede extraer de todas las plantas de forma practica debido a la poca concentración de aceite presentes en ellas. La mayoría de los aceites esenciales son líquidos aunque también hay más viscosos, semi sólidos y oleorresina, la obtención de los mismos se realiza de diversas maneras y de diferentes partes de la plata como pueden ser de las hojas, flores, frutos, raíces, semillas, corteza o madera. Los aceites esenciales se encuentran en ínfimas cantidades en la planta por lo que se requieren en la mayoría de los casos una gran cantidad de materia prima vegetal para obtener un volumen rentable, a diferencia de lo que se cree los aceites esenciales no son compuestos puros sino mezcla de muchas sustancias en diferentes proporciones que le dan características únicas. Las forma de extracción generalmente es por destilación, por compresión o prensado en frío (como en el caso de los cítricos) de la cáscara para obtener un aroma fresco a fruta jugosa. Los aceites se encuentras en pequeños sacos dentro de la plata que son altamente aromáticos y mediante estas técnicas se los logra extraer para que puedan ser usadas en la elaboración de perfumes o para fines curativos debido a sus propiedades terapéuticas. Otros que pueden encontrarse en el mercado son absolutos y extractos con CO2 , los primeros son al igual que los aceites esenciales, son líquidos volátiles extraídos de plantas pero sin la utilización de calor como en una destilación, sino que se utiliza un disolvente (generalmente N-hexano) y debido a que suelen quedar restos de este en la extracción solo pueden utilizarse para perfumería,lo que varia a diferencia de los aceites esenciales es la concentración ya que al no utilizarse calor como medio de extracción los componentes del aceite no se deterioran por lo que los extractos contienen una mayor proporción de colorantes, ceras y otros componentes de la planta, en cambio los extractos con CO2 la extracción es similar a la de los absolutos pero sin dejar ningún tipo de residuo pero esta técnica no se emplea de la misma manera que la destilación por su costo más elevado. En cambio las esencias son sustancias elaboradas "artificialmente" con materias primas de diversos tipos y calidades. Se fabrican a partir de un aroma base y a medida que se avanza con el diseño se va añadiendo diferentes connotación dependiendo del aroma final al que se quiera llegar, para lo cual se utiliza una paleta de materias primas muy amplia que van desde aceites esenciales, productos sintéticos, moléculas naturales, etc. La mayoría de las esencias poseen en su composición aceites esenciales; sustancias de origen sintéticos que no existen en la naturaleza; elementos extraídos de los aceites esenciales como por ejemplo el Linalol que se encuentra presente en más de 200 plantas (ej menta, laurel, canela, cítricos, etc), también se puede sintetizar artificialmente; algún componente que resalte o potencie el aroma, aditivos como conservantes o antioxidantes también se pueden encontrar presentes. Popularmente se cree que los aceites esenciales son mejores que las esencias para su uso cosmético, ya que estas al ser naturales no pueden generar ningún daño. En cambio las esencias al ser "artificiales" no gozan de las características "naturales" de las plantes y poseen sustancias nocivas para el ser humano o su entorno. Esto en parte en un aspecto es cierto, si es verdad que los aceites esenciales al ser naturales poseen propiedades terapéuticas pero esto no quiere decir que no puedan ser nocivas, por ejemplo el aceite esencial de canela es conocido por sus propiedades antisépticas y astringentes pero es muy irritante para la piel y se debe tener precaución al utilizarlo, o el aceite esencial de bergamota se utiliza como ansiolítico natural o antidepresivo pero no se recomienda su uso directamente en la piel ya que posee bergapteno y al exponerse a los rayos solares estos se almacenan y captan de manera extrema los rayos ultravioletas por lo que puede provocar quemaduras severas en la piel. En cambio las esencias se rigen por miles de normativas que impiden, limitan o eximen el uso de algunos componentes en la formulación debido a los diversos estudios que se realizan constantemente sobre las materias primas que son utilizadas por lo que son más seguras que los aceites esenciales naturales. Una asociacion internacional que regula la utilización de las materias primas es IFRA (International Fragrance Association) Su principal objetivo es garantizar la seguridad de los materiales de fragancia a través de un programa de ciencia dedicado. IFRA publica una lista de las normas de uso de materiales de fragancia, limita o prohíbe el uso de ingredientes, con base en los resultados del Instituto de Investigación de Materiales de Fragancias, que recoge los datos relativos a la seguridad de los materiales de fragancia. Esperamos que la información proporcionada en esta nota les haya sido de utilidad, por favor dejanos tu comentario, sugerencias o indicaciones en la caja de comentarios. Saludos!
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La mayoría de los aceites esenciales son líquidos aunque también hay más viscosos, semi sólidos y oleorresina, la obtención de los mismos se realiza de diversas maneras y de diferentes partes de la plata como pueden ser de las hojas, flores, frutos, raíces, semillas, corteza o madera. Los aceites esenciales se encuentran en ínfimas cantidades en la planta por lo que se requieren en la mayoría de los casos una gran cantidad de materia prima vegetal para obtener un volumen rentable, a diferencia de lo que se cree los aceites esenciales no son compuestos puros sino mezcla de muchas sustancias en diferentes proporciones que le dan características únicas. Las forma de extracción generalmente es por destilación, por compresión o prensado en frío (como en el caso de los cítricos) de la cáscara para obtener un aroma fresco a fruta jugosa. Los aceites se encuentras en pequeños sacos dentro de la plata que son altamente aromáticos y mediante estas técnicas se los logra extraer para que puedan ser usadas en la elaboración de perfumes o para fines curativos debido a sus propiedades terapéuticas. Otros que pueden encontrarse en el mercado son absolutos y extractos con CO2 , los primeros son al igual que los aceites esenciales, son líquidos volátiles extraídos de plantas pero sin la utilización de calor como en una destilación, sino que se utiliza un disolvente (generalmente N-hexano) y debido a que suelen quedar restos de este en la extracción solo pueden utilizarse para perfumería,lo que varia a diferencia de los aceites esenciales es la concentración ya que al no utilizarse calor como medio de extracción los componentes del aceite no se deterioran por lo que los extractos contienen una mayor proporción de colorantes, ceras y otros componentes de la planta, en cambio los extractos con CO2 la extracción es similar a la de los absolutos pero sin dejar ningún tipo de residuo pero esta técnica no se emplea de la misma manera que la destilación por su costo más elevado. En cambio las esencias son sustancias elaboradas "artificialmente" con materias primas de diversos tipos y calidades. Se fabrican a partir de un aroma base y a medida que se avanza con el diseño se va añadiendo diferentes connotación dependiendo del aroma final al que se quiera llegar, para lo cual se utiliza una paleta de materias primas muy amplia que van desde aceites esenciales, productos sintéticos, moléculas naturales, etc. La mayoría de las esencias poseen en su composición aceites esenciales; sustancias de origen sintéticos que no existen en la naturaleza; elementos extraídos de los aceites esenciales como por ejemplo el Linalol que se encuentra presente en más de 200 plantas (ej menta, laurel, canela, cítricos, etc), también se puede sintetizar artificialmente; algún componente que resalte o potencie el aroma, aditivos como conservantes o antioxidantes también se pueden encontrar presentes. Popularmente se cree que los aceites esenciales son mejores que las esencias para su uso cosmético, ya que estas al ser naturales no pueden generar ningún daño. En cambio las esencias al ser "artificiales" no gozan de las características "naturales" de las plantes y poseen sustancias nocivas para el ser humano o su entorno. Esto en parte en un aspecto es cierto, si es verdad que los aceites esenciales al ser naturales poseen propiedades terapéuticas pero esto no quiere decir que no puedan ser nocivas, por ejemplo el aceite esencial de canela es conocido por sus propiedades antisépticas y astringentes pero es muy irritante para la piel y se debe tener precaución al utilizarlo, o el aceite esencial de bergamota se utiliza como ansiolítico natural o antidepresivo pero no se recomienda su uso directamente en la piel ya que posee bergapteno y al exponerse a los rayos solares estos se almacenan y captan de manera extrema los rayos ultravioletas por lo que puede provocar quemaduras severas en la piel. En cambio las esencias se rigen por miles de normativas que impiden, limitan o eximen el uso de algunos componentes en la formulación debido a los diversos estudios que se realizan constantemente sobre las materias primas que son utilizadas por lo que son más seguras que los aceites esenciales naturales. Una asociacion internacional que regula la utilización de las materias primas es IFRA (International Fragrance Association) Su principal objetivo es garantizar la seguridad de los materiales de fragancia a través de un programa de ciencia dedicado. IFRA publica una lista de las normas de uso de materiales de fragancia, limita o prohíbe el uso de ingredientes, con base en los resultados del Instituto de Investigación de Materiales de Fragancias, que recoge los datos relativos a la seguridad de los materiales de fragancia. Esperamos que la información proporcionada en esta nota les haya sido de utilidad, por favor dejanos tu comentario, sugerencias o indicaciones en la caja de comentarios. Saludos!
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